El negocio editorial de los cursos de formación es todo un misterio. ¿A qué precio logran los sindicatos y la patronal los libros? ¿A qué precio los colocan? ¿Quién se queda con los márgenes? ¿Qué criterio de selección existe para los autores? Informática, idiomas, técnicas de venta, contabilidad... La selección de materias para orientar la salida laboral de los alumnos en IFES a través de acciones formativas abarca una amplia oferta de disciplinas. Pero no todas ellas son tan clásicas. Disciplinas heterodoxas como la risoterapia, la paquetería y el corte de jamón, se cuelan entre los programas, pese a su escasa salida laboral. Sus manuales, subvencionados con dinero público, dejan un rosario de perlas.
